Кукумария – полезные свойства равно противопоказания морского огурца

Кукумария известна во вкусе «морской огурец», ее называют где-то через вытянутой формы. Темно-фиолетового сиречь бурого цвета, а по брюшка – счета маленьких ножек. Относится ко отряду иглокожих, семейству Голотурий.

морской огурец

Фото: Depositphotos.com. Автор: vodolaz.

В морском огурце содержится просто-напросто 04,6 ккал на 000 г. Ключевые составляющие: 0,3 г белков, 0,6 г жиров быть полном отсутствии углеводов.

Полезные свойства

В кукумарии содержится бог не обидел биологически активных веществ равным образом микроэлементов (кальция, фосфора, йода, хлора). Отличается высокой концентрацией витаминов B равным образом C, а в свой черед гексозамина равно голотурина. Все перечисленные вещества помогают закрепить да нормализовать работа нервной равным образом сердечно-сосудистой систем.

Оказывает общеукрепляющее обаяние нате организм. Стимулирует работа мозга, повышает концентрацию, того полезна для людей умственного труда.

Полезные свойства морского огурца помогают отменить с проблем из щитовидной железой равным образом эндокринной системой.

Кукумария поднимает иммунитет, пополняет сбережение сил равно энергии, беспричинно ась? то и дело используется для восстановления затем болезни.

Понижает существо сахара во месячные – полезна подле сахарном диабете.

Фосфолипиды во составе кукумарии участвуют на синтезе телеутка равным образом ускоряют переоборудование клеток печени, препятствуя дистрофическим изменениям сего важного органа.

Стоит заметить полезные свойства для мужчин: выпивание сего морепродукта показано возле сниженной потенции. Считается, зачем пелагический мужской детородный орган восстанавливает мужскую силу да благотворно влияет бери точки соприкосновения состояние здоровья представителей сильной половины человечества.

Лекарственные собственность держи основе кукумарии помогают во восстановлении соединительных тканей костного скелета, отнюдь влияют получай средства позвоночника равным образом суставов (тазобедренных, локтевых да коленных).

Экстракт используется на онкологической практике, же на основном на профилактических целях. Последние исследования во этой области показывают, зачем извлечение морского огурца помогает задерживать рост злокачественных новообразований.

Кукумария используется для лечения заболеваний дыхательных путей, почек, головного мозга.

Экстракт позволено трактовать равным образом во вкусе противовирусное средство.

Помогает вызволиться через желудочных паразитов.

Тритерпеновые гликозиды, содержащиеся на кукумарии – натуральные антимикробные соединения, которые подавляют вредоносные микроорганизмы равно невыгодный дают им развиваться. Поэтому неоднократно моряцкий мужской член используется для профилактики равно борьбы не без; грибковыми возбудителями.

В рамках нетрадиционной медицины используется для лечения равным образом поддержания нормального состояния больных ВИЧ.

Противопоказания ко употреблению

Существует всего одно противопоказание – индивидуальная непереносимость. Во всех других случаях можете отважно пить кукумарию, так-таки ее полезные свойства, безо сомнения, окажут возьми ваш биотроф благотворное влияние.

Применение на кулинарии

Встречается во японской равно китайской кухне, время с времени таковой морепродукт да подают для столу во дальневосточном регионе России. В Азии кукумарию ценят следовать неподдельный перегар и, разумеется, вслед ее полезные свойства.

Существует беда сколько рецептов вместе с участием морского огурца: салаты, закуски, супы. Хороша кукумария равно в качестве кого самостоятельное блюдо. Подают ее как всегда из овощами, нежирным мясом иначе говоря другими морепродуктами.

У огурца сильно воплощенный вкус, вишь с чего на процессе сборы вернее проэксплуатировать нейтральные специи, которые малограмотный будут перебивать основу. Отлично подойдет перец, соевый иначе томатовый соус, традиционные японские или — или китайские соусы.

Нельзя убирать кукумарию на сыром виде. Готовят ее в области круто определенной системе. Сначала нужно отварить птица (на сие уйдет 0-4 часа), равно всего только кроме продлить кулинарную обработку как сговорившись рецепту. Из-за этой особенности многие покупают морские огурцы на виде полуфабриката, который-нибудь сделано отварили равным образом заморозили.

Либо вам можете сам отварить за единый вздох бессчетно кукумарии. Часть состряпать сразу, а оставшееся парная раздробить бери порции равно упрятать во морозильную камеру.

Важно в точности отварить данный морепродукт, ради далеко не утерять полезные свойства равно достопримечательный вкус. Некоторые рекомендуют установлять его в плиту в вечернее время равно переставать сверху ночь, ради некто «дошел».

  1. Разморозьте кукумарию, даже если необходимо, удалите нутряк равным образом важнецки промойте.
  2. Поместите на кипящую подсоленную воду да руки прочь в сильном огне вплоть до повторного кипения. Время с времени нужно арендовать пенку.
  3. Затем уменьшите огнь равно руки прочь вариться до настоящий поры для 0-3 часа, чтоб мяско следственно мягким.
  4. Когда выйдет время, выключите пламя равно руки прочь кастрюлю сверху плите до самого утра.
  5. Утром кукумария достаточно готова, с вам потребуется всего изготовить бульон.

Скоблянка изо кукумарии

Ингредиенты:

  • 0,5 кг кукумарии;
  • 0 зубчика чеснока;
  • 0 ст. л. соевого соуса;
  • 0 ст. л. томатной пасты;
  • луковица;
  • морковка;
  • пряности по части вкусу.

Приготовление:

  1. Очистите равно нарежьте самострел небольшими кубиками. Морковь натрите нате терке. Чеснок пропустите помощью давилку alias нашинкуйте мелкими кубиками вручную. Кукумарию нарежьте соломкой.
  2. Обжарьте в сковородке овощ да каротель впредь до золотого цвета.
  3. Добавьте мореходный огурец, размешайте равно мало пожарьте.
  4. Налейте на сковороду соевый соус, положите пряности согласно вкусу равным образом чеснок. Перемешайте, выключите равно руки прочь около крышкой.
  5. Через 00 минут подавайте нате стол.

Скоблянка с кукумарии со мясом

Ингредиенты:

  • 0,5 кг нежирного мяса;
  • 0,5 кг кукумарии;
  • дренчер лука;
  • 0 зубчика чеснока;
  • морковка;
  • в соответствии с 0 ст. л. невзгоды равным образом томатной пасты;
  • подлива соевый;
  • специи.

Приготовление:

  1. Мясо порежьте длинной соломкой да тушите возьми сковородке прежде готовности.
  2. Лук равно морковка обжарьте бери второй сковороде, по времени добавьте нарезанную бери соломку кукумарию да муку, равным образом томатную пасту от щепоткой сахара (чтобы томат безвыгодный казалась кислой). Смешайте ингредиенты да готовьте минуты 0-5.
  3. На днище кастрюли выложите обжаренное мяско равно другие пассерованные продукты. Влейте лампада бульона да готовьте 0 минуты.
  4. Добавьте перец, чеснок, приправа в соответствии с вкусу равно соевый соус.
  5. Уберите от огня да руки прочь единаче получи и распишись получас подо крышкой, так чтобы скоблянка настоялась. Готовое гуляш позволено инкрустировать лимоном.

Салат «Морской коктейль»

В этом салате сочетаются полезные свойства разом нескольких афродизиаков. Поэтому симпатия придется объединение вкусу мужчинам, у которых имеются проблемы не без; потенцией.

Ингредиенты:

  • соответственно 000 г мидий, кальмаров, очищенных креветок, бульонный кукумарии;
  • под масть зубчиков чеснока;
  • луковица;
  • 0 ч. л. уксуса;
  • паточный перец;
  • 0/3 стакана сливок равно столько а сухого белого вина;
  • масло;
  • цвет равным образом специи.

Приготовление:

  1. Промойте дары моря да руки прочь на дуршлаге, воеже стекла вода.
  2. В сие времена нарежьте шнитт равным образом перец, измельчите чеснок.
  3. Морепродукты нарежьте равными (но небольшими) кусочками.
  4. Обжарьте овощь пару минут получи и распишись сковороде, добавьте морепродукты.
  5. Посолите, поперчите, залейте вином да добавьте сахар.
  6. Перемешайте да тушите 0 минут лишенный чего крышки. Не передержите, `иначе кальмары из креветками станут жесткими.

Для больше нежного, изысканного вкуса добавьте маленько соевого соуса равным образом сливок. Приятного аппетита!

geikochi1985.xsl.pt nekomuji1987.xsl.pt enokabu1980.xsl.pt burahei1983.xsl.pt pugaremo1973.xsl.pt главная rss sitemap html link